Ingredientes (para 4 porciones) 8 salchichas Viena #Haas 1 kg de papas 1 cebolla 2 manzanas rojas 2 pepinillos 4 cucharadas de mayonesa 4 cucharadas de mostaza con miel Ajo en polvo 1 cuchara de azúcar Cebollín Sal, pimienta Preparación: 1. Poner las papas peladas y cortadas en cuadritos en una olla y cubrir con agua y una pizca de sal. 2. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio hasta que las papas estén en su punto (no es bueno que se pasen; si están ligeramente crudas por dentro no pasa nada, ya que las dejaremos enfriar y se terminarán de cocinar). 3. Picar la cebolla y los pepinillos en trozos muy pequeños y añadir junto con las papas cortadas a un bol grande. 4. Añadir un poco de ajo en polvo y mezclar todos los ingredientes en el bol. 5. Tapar con film de plástico y dejar reposar en la nevera durante al menos 2 horas. 6. Sacarla de la nevera media hora antes de consumir y volver a mezclar. 7. Calentar los chorizos Viena Haas y servir acompañar con la Kartoffelsalat. 8. Decorar con el cebollín picado. Listo! a disfrutar, Guten Apetit! #UnGustoAparte #ExperienciaAlemana
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