BOCADITOS DE SALAME

Necesitas: 35 lonchas de salame 250 g de queso crema 80 g de pimiento rojo 10 g de perejil picado 50 g de aceitunas negras

Preparación:

- Coloca un trozo de film transparente sobre una superficie plana y coloca las lonchas de salame superpuestas en 7 filas, de manera que todas juntas formen una lámina firme.

- Unta el queso crema sobre toda la lámina de salame y coloca una franja de pimiento, otra de perejil y una más de aceitunas. Cada franja debe ocupar un tercio de la lámina de salame.

- Con la ayuda del film transparente, enrolla la lámina de salame con firmeza y refrigérala durante 2 horas. Después, retira el film y corta el rollo en rebanadas anchas con un cuchillo bien afilado. #Haas